מתכון: מגולגלות פרומקס במילוי ממרח קקאו עם אגוזי לוז ושוקולד לבן
המגולגלות ששיגעו את כל העולם מגיעות כעת גם בגירסה החלבונית ודלת הקלוריות. ברגע שתטעמו אתם אבודים כי זו הולכת להיות ההתמכרות החדשה שלכם לחורף הקרוב. עוגיות פאדג'יות וטעימות, שניתן אף לשנות את הטעם שאתם רוצים לפי בחירתכם. אז קדימה לעבודה:
מרכיבים
- 6 כפות שייק שוקולד (כף מדידה לבנה של הרבלייף).
- 6 כפות פרומקס (כף מדידה לבנה של הרבלייף).
- 2 כפות שטוחות טחינה גולמית.
- כפית סילאן שטוחה.
- 3 כפיות קקאו שטוחות (דל שומן).
- 1/4-1/2 כוס מים.
ובנוסף, למריחה ומילוי:
- 2 כפות ממרח סוויטגו בטעם שבוחרים (ממרח קקאו עם אגוזי לוז, ממרח בטעם חלווה פיסטוק).
- 2 שורות שוקולד לבן של אגו/שוקולד מריר של אגו (דל קלוריות)
כיצד מכינים?
מערבבים היטב את כל המרכיבים מלבד המים (שמוסיפים בהדרגה) עד לקבלת בצק (לא דביק מידי). לאחר מכן יש להניח את הבצק בין 2 ניירות אפייה. בכדי שלא ידבק אפשר לקמח מעל בפרומקס, ובעזרת מערוך מרדדים למלבן ומסירים את נייר האפייה העליון.
לחמם במיקרו את הממרח סוויטנגו ולשפוך על הבצק בצורה אחידה. להניח קוביות שוקולד לבן/מריר של אגו בקצה הבצק ולגלגל את הבצק לרולדה. לאחר שקבלנו גליל, אנחנו מניחים אותו בתבנית וסוגרים בלחיצות עדינות את הקצוות כדי שלא יצא המילוי.
כעת מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות למשך 8-9 דקות (להיזהר מאפיית יתר - יש להוציא שהבצק עדיין רך מאוד, והוא יתמצק בהמשך). מקררים קלות ופורסים לכ-13 חתיכות.
ערכים תזונתיים למנה אחת
58 קלוריות, 4.5 גרם חלבון, 3.9 גרם פחמימה.